合肥高铁学校是合肥一所城铁乘务学校，经安徽省教育厅核准、合肥市人民政府批准成立的一所省级示范学校。学校自1987年创办以来，积极探索并形成了较为成熟的教育扶贫办学模式，先后培养了50000多名专业人才。 学院分初中起点五年制专科、高中起点三年制专科、两个办学层次。

其中航空高铁为省级“特色专业”，航空高铁师资团队获批为省级特色教学团队。航空服务和高铁乘务专业是由学院于2007年与东方航空有限公司和上海铁路局合作开办的新兴专业，该专业以培养航空乘务员为主要目标，确立了语言技巧、形象技巧、礼仪技巧三大技能要求，学生通过学习，能够掌握普通话、英语和一门小语种日常会话的三种语言表达技巧，有得体的自我形象和规范的社交礼仪和服务规范知识。该专业在校内统一着装，实行准军事化管理，成为全校和社会瞩目的专业，各大社会活动都少不了学生加盟。在2010年举办的金鸡百花奖颁奖典礼上和世博会上，空中乘务专业学生都靓丽登场得到一致好评。

在高速铁路快速发展的今天，学院又增加高铁乘务专业方向，空中乘务学生又以全新的姿态走进高铁乘务员的行列，受到上海高铁路段和南京高铁路段用人单位的青睐。学院与中国东方航空分公司联合办学为发挥各自拥有的资源优势，通过友好的合作，提高教育教学水平和质量，为国家航空事业输送合格的优秀服务人才。双方秉着诚信互惠、平等互利、相互支持、相互理解、相互配合、共同确保双方信誉的原则，服务学生、服务社会开展合作办学。专业为空中乘务，是全日制普通高等教育，学制分三年制大专、五年制大专，同时东方航空分公司作为该院学生的实训实习基地，并优先安排该院培养的毕业生就业。